フェンネル
Fennel
 
   


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フェンネルは期限1世紀のローマ帝国の時代の料理書にも出てきます。

古代ギリシャでは「マラスロン」と呼ばれ、
減量や長生き・勇気を与えるハーブといわれてきました。


種子はほのかに甘く、カレーのようなスパイシーな香りもします。料理やお菓子のスパイスとして幅広く使われているので誰もがなじみやすいといえるでしょう。
インドのカレー屋さんの出口にそのままおいてあったりします。食後にそのままかむと、口の中がさっぱりとします。

おすすめブレンドティー
フェンネル・スペアミント(ペパーミント)・カモミール
特に食後のお口・胃をさっぱりした感じにします。
  <ブレンドに合うハーブ>
ペパーミント
カモミール
部位:種子
原産国:エジプト
学名:Foeniculum Vulgare

妊娠中は飲み過ぎないように注意
※子どもの飲用について
6才以上の子どもなら、通常のフェンネルティーは安全。

ただし、大量摂取はホルモンバランスの失調につながるのでご注意を。