アルファルファ Alfalfa   


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ミネラルを吸収するために土の奥深く間で届く長い根をもっています。
日本には牧草として明治初期に導入されました。マメ科の多年草で、和名はムラサキウマゴヤシ。ミネラルを豊富に含み、美容・美肌に注目されているハーブのひとつです。

アルファルファはエネルギーを取り込み維持するためには最高のお茶です。ペパーミントが風味と味を加えてくれます。
夏は、同量のハーブを濃い目に淹れ、氷を加えてアイスティーで。

ついでの 豆まめ知識!

もともとアラブ産のアルファルファははっきりした主脈をもった葉とクローバーのような紫の花、渦巻状のさやをもったマメ科の植物です。
アラブの馬は世界中でもっとも賞賛されるサラブレッドですがアラブ人によって最初にアルファルファの効果が発見されたのもこの馬を通じてだったのです。アルファルファが馬を早く強くすることに気がつき、いち早く自分達の食生活にも取り入れました。
<ブレンドに合うハーブ>
ペパーミント
原産国:アメリカ
学名:Medicago sativa
利用部分:葉